Mindent hasznosíts! – permakerttel a lelki egészségünkért
Ötvenéves múltra tekint vissza, azonban még mindig viszonylag ismeretlen számunkra a permakultúra. Jellemzőiről és különösen a kertészeti megvalósításáról kérdeztük kerületi szomszédunkat, Blunck Rékát, aki a szakterület egyetemi oktatója és gyakorlati kivitelezője egy személyben.
– A legfontosabb kérdés rögtön az elején: mi pontosan a permakultúra?
– Ezt a megközelítést három etikai alapvetés jellemzi: a földi bioszféra védelme, a javak igazságos elosztása és az emberek védelme. Utóbbi lényege, hogy senkivel se „szúrjunk ki” gazdasági vagy egyéb érdekből. Az egyszerű etikai kérdések mellett van tizenkét további alapelv, amelyek szintén könnyen beláthatók józan paraszti ésszel. Ezek vagy nyilvánvaló természeti törvényszerűségek, vagy már ismert erőfeszítésekre sarkallnak. Olyanokra, mint például a „gyűjtsük össze, és tároljuk az energiát!” elv, ami a gyakorlatban a csapadékvízzel történő felelős gazdálkodást takarja.
– Ha minden elvet megvalósítottunk, akkor jön az ellenőr, és megadja a „permakultúra” címet?
– Itt nincs olyan konkrét elvárásrendszer és minősítés, mint például az ökológiai gazdálkodás esetében, de a legtöbb biogazdaság egyidejűleg a permakultúra feltételeinek is megfelel, és viszont. Ráadásul permakultúrás lehet akár egy ilyen elvek szerint üzemeltetett családi ház, erkély vagy kert, vagy akár egy teljes gazdaság is. Ugyanakkor fontos, hogy egy permakert nem azonos a lustaságból elhanyagolt, vagy a természetközeli kerttel, itt fontos a termelés is, hiszen az egyik alapelv: érj el hozamot!
– Egy hegyvidéki kert esetében milyen termelésre gondolhatunk?
– Nem feltétlenül kell gazdasági értelemben vett hozamokra gondolni. Nálam például a klímaváltozás miatt passiógyümölcs, gránátalma, rukkola és articsóka is érik, de a kert járulékos haszna a kellemesen hűs, párás környezet, a virágok szívmelengető sokasága, a madarak és rovarok jelenléte, vagy bármi más, ami hozzájárul a kikapcsolódáshoz, feltöltődéshez, mentális egészséghez.
– Gondolom, a nyírt gyep nem jellemző alkotóeleme a permakertnek.
– Általában nem a nagy füves területeken van a hangsúly, inkább kisebb részek, ágyások közötti utak esetében tervezünk gyepeket, de ilyenkor is szívesebben ültetünk fűfélék helyett herefajokat, amik őshonosok, virágoznak, vonzzák a rovarokat, és nitrogént kötnek meg a légkörből. A permakert megjelenésében főleg a virágágyások, a kerti tavak, az esőkertek és a beültetett, kihasznált szegélyek a jellemzők.
– Munkaigényes a terület kialakítása?
– A kitalálása igen, hiszen akkor kell megalapozni mindent. Egy jól megtervezett és megépített permakert fenntartása már nem igényel sok munkát. Persze a gyomok itt is kinőnek időnként, de mivel a területhez legjobban illő növényeket válogattuk össze, amelyek általában évelők, ezért ezek idővel kiszorítják a gyomokat.
– Mennyire drága mulatság a permakert?
– Nem az, ha figyelembe vesszük, hogy a kertészetekből találomra hazavitt növények milyen arányban pusztulnak el, hiszen itt alapos tervezés előzi meg a növények kiválasztását, így jó eséllyel maradnak meg, és jól érzik magukat. Tavasszal jellemzően fellelkesülünk, elmegyünk, kiválasztjuk, ami tetszik nekünk, ami divatos, vagy amire rábeszélnek minket, de egyáltalán nem biztos, hogy ezek a fajok tolerálják jövendő élőhelyük talaj- és egyéb adottságait. A permakert tervezésénél kifejezetten az adott helyben gondolkodjunk!
– Hogyan lehet elindulni ebbe az irányba?
– Mindenképpen érdemes edukálni magunkat egy ilyen kert megtervezése előtt: akár részt venni egy workshopon, vagy szakember tanácsait igénybe venni, ami segít megtenni az első lépéseket. Ezeket aztán követhetik a továbbiak.
Barta István
A permakultúra 12 fő alapelve:
- Figyeld meg a természetet, és válj cselekvő részesévé!
- Gyűjtsd össze, és tárold az energiát!
- Érj el hozamot!
- Gyakorolj önmérsékletet, és figyelj a visszajelzésekre!
- Használd és értékeld a megújuló forrásokat és szolgáltatásokat!
- Mindent hasznosíts / ne termelj szemetet!
- Tervezz a mintáktól a részletekig!
- Elkülönítés helyett törekedj egységre!
- Használj kis léptékű, lassú és fokozatos megoldásokat!
- Használd és becsüld a sokféleséget!
- Becsüld meg a szegélyeket, és hasznosítsd a peremterületek adta lehetőségeket!
- Figyeld a változást, és használd ki kreatívan!
Kerttúrák
Permakultúrás kerttúrát tartanak a XII. kerületben október 11-én 10.00 órától. Az eseményre a permakulturakert@gmail.com e-mail-címen lehet jelentkezni. További információ workshopokhoz és szaktanácsadáshoz: permakulturakert.hu