Édesanyám főztje

Édesanyánk főztje köztudottan a legjobb, a legemlékezetesebb, az utánozhatatlan… A Babér Kiadó új könyvében hírességek képekkel kísért vallomásait olvashatjuk a gyermekkorról, a szülői házról, a felejthetetlen otthoni ízekről. Negyven visszaemlékezés, amely bepillantást enged egy-egy család történetébe, az elmúlt fél évszázad históriájának életükben hagyott lenyomatára – és persze az édesanyák, nagymamák kézzel írott receptes könyveibe.
Az írások jeles színészek, tudósok, írók, közéleti emberek tollából, illetve ismert újságírók interjúiból születettek az elmúlt harminc év során. Megannyi személyes kitárulkozás kizárólag férfiaktól, hiszen ahogy a hazai konyhaművészet értő klasszikusai mondják: „A főzést a nők, az anyák dolgának tekinti a világ, ám haszonélvezői a férfiak.”
A kötet, amely egyszerre lebilincselő olvasmány, képes album, illetve szakácskönyv, a hajdani Magyar Konyhában megjelent interjúkból merít. Visszaemlékezések, amelyekből az utódok is töltekezhetnek.

JM