A konyhában még várunk a kikeletre
Március közepén járunk, testünk, lelkünk a szabadba, a tavaszi illatokra, színekre vágyik. Ám a konyhában még sokáig kell várnunk a friss zöldfélék, az első primőrök megjelenésére, amelyekre pedig ízlelőbimbóinknak és immunrendszerünknek már olyan nagy szüksége van. Annyit tehetünk, hogy bátrabban nyúlunk a rendelkezésre álló zöldségekhez, gyümölcsökhöz, a céklához, zellerhez, almához, hagymához, káposztához, tormához, és barátságot kötünk konyhánk első igazi „zöld” vendégével, a medvehagymával.