Friss zöldfélék és gyümölcsök az asztalon
Valaha pünkösd táján került az első „idei” rántott csirke az asztalra. Eleink nagy becsben tartották, friss fejes salátával, petrezselymes újkrumplival ünnepi fogásnak számított. Ma már akkor veszünk rántani való csirkét, vagy zsenge csirkecombokat, amikor kedvünk tartja, de a fejes saláta és az újkrumpli megjelenése miatt most mégiscsak érdemes egy-egy vasárnap ezzel megörvendeztetni a családot. Júniusban még használjunk ki minden lehetőséget a friss zöldfélék és gyümölcsök – zöldborsó, cukkini, tölteni való zsenge tök, karalábé, ribiszke, egres – felvonultatására asztalunkon!