Mit ígér a május a konyhánkban?
A címben feltett kérdésre meglepően hosszú a válasz: spárgát, epret, retket, újhagymát, salátát, rebarbarát, friss spenótot, sóskát, de még akár kirántani való bodzát és akácvirágot is. A népnyelv szerint május az ígéret hava, a konyhában pedig a primőrök ideje. A zavarba ejtően nagy választékból, ha már elkészítettük a jól ismert fogásokat, kipróbálhatunk néhány újdonságot, például házasíthatjuk a spárgát avokádóval, a spenótot pulykahússal, megsüthetjük a zsenge csirkemellet bazsalikommal fűszerezve. És ha van, most elő lehet venni a wokot, ezt a valaha nagyon divatos, mostanra szinte feledésbe merülő „mindentudó” edényt. A széles peremű, befelé öblösödő, nagy méretű serpenyőhöz hasonlítható eszköz 3000 éve áll a kínaiak szolgálatában, és a szegénység szülötte. A wokban ugyanis lehetett főzni, sütni, párolni, pirítani, a legapróbbakig mindent hasznosítani. Ma pedig lehetőség arra, hogy szabadjára engedjük a fantáziánkat és a vállalkozó kedvünket!
Tom Hardy térdig gázol a mocsokban
Tom Hardy új filmje, a Pusztítás tobzódik a vérben és a töltényhüvelyekben. A lecsúszott, megtört zsaru utoljára még elszámol a lelkiismeretével – miközben a triádok és korrupt kollégái vadásznak rá.
„Ki vagyok én?” – Hobo 80
„Szalonokba engem nem szoktak hívni” – mondta a MOMkultban szokásos fanyar humorával Földes László Hobo, aki nemrég ünnepelte a 80. születésnapját. A Juhász Anna Irodalmi Szalon legutóbbi, telt házas műsora a dalszerző, színész, előadóművész, a Hobo Blues Band alapító-énekese kivételes életútja előtt tisztelgett.
A hegyvidéki „honfoglalás” – Jókai Mór kerületi birtokai
Kevésbé köztudott, hogy a ma ismert Jókai-kerten és híres svábhegyi villáján kívül Jókai Mórnak számos birtoka volt a Hegyvidéken, s nemcsak kertészkedett, hanem a szó szoros értelmében gazdálkodott is. A Normafánál, az Orbán-hegyen és a Kútvölgyben is vásárolt telkeket, ahol vetett, aratott, zöldséget, gyümölcsöt termesztett. Mostani számunkban ezekről a területekről és a hozzájuk kapcsolódó történetekről lesz szó.
Jazz és titkok
Szántó T. Gábor író, a Szombat folyóirat főszerkesztője legutóbbi regényének főhőse Gonda János. A jazzprofesszorban történelmi tablóval és a hazai jazzélet történetével a háttérben egy különös emberi sors tárul az olvasó elé. A könyv több szálon kapcsolódik hegyvidéki helyszínekhez – beszélgetésünk innen indult, aztán másfelé is elkanyarodott.
XII. kerületi győztesek a „gyors halálon”
Négy kilométert futni vagy biciklizni nem tűnik túl nagy kihívásnak. Persze egészen más a helyzet, ha közben 325 métert emelkedik a pálya, ráadásul a nagy része igencsak rövid szakaszon. Éppen ez a nem mindennapi az „Előzd meg a fogaskerekűt!” versenyben – no meg az, hogy ráadásként ott van a szóban forgó vasút, amit ugye le kellene hagyni. Régebben erre sokszor volt is példa, a tavalyi pályafelújítás után azonban annyira felgyorsult a járat, hogy ma már szinte csodára, de legalábbis egy rövid áramkimaradásra lenne szükség a legyőzéséhez. A csoda azonban azért az, mert ritkán következik be, és az idén huszadik alkalommal megrendezett versenyen sem történt meg. Így aztán senki sem veszélyeztette a fogaskerekű elsőségét, győzteseket viszont avattak. Köztük mostanáig a legtöbb XII. kerületit, ami azt bizonyítja, hogy végre előnyt jelentett a hazai pálya a „leghegyvidékibb” sportversenyen.
Batyus piknik és ötletbörze a Városmajorban
Hagyományteremtő szándékkal néhány lakó családias pikniket szervezett az önkormányzat közreműködésével a Városmajorban. A vidám hangulatú közösségi program alkalmat adott arra, hogy a környékbeliek elmondják, szerintük milyen legyen a park a jövőben.
Az új önkormányzat félévi bizonyítványa
Az építkezésekkel és a közlekedéssel kapcsolatos kérdésekről, a zöld területek fejlesztéséről, a kulturális és közösségi élet fellendítéséről, valamint az átlátható működésről is szó esett Kovács Gergely legutóbbi fórumán. A XII. kerület polgármestere Kocsik Tekla és Vadász Gábor alpolgármesterekkel közösen összegezte a tavaly októberben megalakuló új önkormányzat eddigi munkáját.